文豪用例帳

酒の味を利用して酒の性質を知ろうというのが番頭の仕事で、酒の味を旨がって、口舌の満足を得るというのが晩酌の状態であります。

双方とも同じ経験に違いない。

ただその経験の処置が異なっています。