谷崎潤一郎 『細雪』 どう云う字を書くか存じませんが、多分あれを炒る時に爆ぜるからハゼと申すのでしょうか。 関東の方では三月の節句にあれを使って豆炒りを拵えますが、………」 「こりゃあ橋寺さんが一番委しい」 谷崎潤一郎の名言・名文を読む 用例を検索する → シェア