新潟市だけの特例だが、冬になると「湯づけ」というものをたべる。
冷飯を湯でさッと煮てタクアンぐらいをオカズにカリカリゾロゾロとすする。
まことにどうも哀れ惨たる食べ物で、腹があたたまるからと称するけれども実はそれが雪国の貧しさの象徴とでも申したいようなものだ。
新潟市だけの特例だが、冬になると「湯づけ」というものをたべる。
冷飯を湯でさッと煮てタクアンぐらいをオカズにカリカリゾロゾロとすする。
まことにどうも哀れ惨たる食べ物で、腹があたたまるからと称するけれども実はそれが雪国の貧しさの象徴とでも申したいようなものだ。