このオジヤの工夫以前はチャンコ鍋やチリ鍋のあとの汁でオジヤを作っていたが、これを連用して連日の主食とするには決して美味ではない。
すくなくとも、毎日たべて飽きがこないという微妙なものではないのである。
なんといっても、一番微妙な汁といえば、スープであるから、それを用いてオジヤを作らせてみた。
このオジヤの工夫以前はチャンコ鍋やチリ鍋のあとの汁でオジヤを作っていたが、これを連用して連日の主食とするには決して美味ではない。
すくなくとも、毎日たべて飽きがこないという微妙なものではないのである。
なんといっても、一番微妙な汁といえば、スープであるから、それを用いてオジヤを作らせてみた。