文豪用例帳

私のは胃の負担を軽減するための意味も持つオジヤであるから、三十分間も煮て御飯がとろけるように柔かくしてしまうというやり方である。

土鍋で煮る。

土鍋を火から下してから、卵を一個よくかきまぜて、かける。