坂口安吾 『わが工夫せるオジヤ』 これは新潟の郷土料理、主として子供の冬の弁当のオカズである。 この鮭の肉をくずしてサンドイッチにして用いる。 又ミソ漬けの魚がサンドイッチに適している。 坂口安吾の名言・名文を読む 用例を検索する → シェア