文豪用例帳

なぜなら上物の魚は加工に適しないが、イワシこそは加工の最大の原料だ。

漁港都市の人口は加工業の労働で主として支えられているのだから、イワシがとれないと市全体が参るのだね。

銚子もそうらしい。