完全な設備をもった大工場で処理すれば臭気はないそうで、しかし、とにかく処理が終るまでには悪臭フンプンたる内臓の臭気がたちこめ、それを嗅いだが最後、別席で、いくら美味なサシミを出されても、素人は箸をださないそうだね。
完全に処理を終った肉がまずくないことは私が証明しておこう。
知らない人は牛肉だと思って食べてしまう。
完全な設備をもった大工場で処理すれば臭気はないそうで、しかし、とにかく処理が終るまでには悪臭フンプンたる内臓の臭気がたちこめ、それを嗅いだが最後、別席で、いくら美味なサシミを出されても、素人は箸をださないそうだね。
完全に処理を終った肉がまずくないことは私が証明しておこう。
知らない人は牛肉だと思って食べてしまう。