文豪用例帳

ミソに吉野葛をまぜていたね。

いくらうまいと云ったってデンガクなどというものが特に美味でありっこないが、旅の心にしむ土地の味かね。

土地の味を工夫してデンガクもクズも生かしたところがミソなのさ。