アンコウは普通長さ一メートル余、幅一尺余、平たく、まるく、ノッペラボーの化け物のような大魚であるが、こいつを一匹マルマル全部食ってしまう。
何物も残さずに食いあげてしまうのだから、とても一般家庭で食べるわけにいかない食べ方である。
アンコウの身のうまいところと、臓物のうまいところだけ、まず取りわける。
アンコウは普通長さ一メートル余、幅一尺余、平たく、まるく、ノッペラボーの化け物のような大魚であるが、こいつを一匹マルマル全部食ってしまう。
何物も残さずに食いあげてしまうのだから、とても一般家庭で食べるわけにいかない食べ方である。
アンコウの身のうまいところと、臓物のうまいところだけ、まず取りわける。